Резкое снижение доходов и рост цен на продукты питания привели к тому, что россияне стали хуже питаться. Большинство граждан стало отдавать предпочтение более дешевым и, соответственно, менее качественным продуктам.
Такой вывод сделали аналитики, исходя из данных о серьезном увеличении производства, так называемых, сырных продуктов, то есть заменителей сыра. В их составе содержатся растительные жиры и пальмовое масло, что делает их крайне вредными для здоровья. Настоящий сыр производится исключительно из натурального молока.
Стоимость сырных продуктов примерно 30-40% ниже стоимости сыров. В то время, как рост цен на сыр за декабрь-январь превысил 7%. Это значит, что средняя цена на сыр превышает 590 рублей.
При этом, по данным Росстата, реальные располагаемые доходы граждан сократились почти на 5%.
В целом, наблюдаются рост интереса к магазинам, типа дискаунтер, несмотря на то, что большинство предлагаемых там продуктов также низкого качества. Резкий рост цен на продукты, как ни странно, связан с введенным государственным регулированием цен на отдельные продукты.
Перед подписанием соглашения с производителями о заморозке цен, начался катастрофический рост цен. Разумеется, что в этом виноваты ритейлеры, которые стремились до подписания соглашения хоть как-то компенсировать грядущие потери.
Затем, стало известно, что цены будут заморожены только до Урала, то есть в Европейской части России, а значит на территориях Сибири и Дальнего Востока цены продолжили расти с ужасающей быстротой. Опять-таки, та же “Пятерочка”, компенсируя недополученное от продаж в Европейской части России повысила цены в Сибири в несколько раз.
Дополнительно, сообщается о росте цен на некоторые продукты:
- Ожидаемый рост цен на яйца и мясо птицы превысит 7,5%.
- Сладкое, конфеты, шоколад и т.д. подорожает примерно на 6% – это, как раз связано с введением моратория на рост цен на сахар.
- В связи с обязательностью маркировки молочной продукции, подорожает и она. Производители будут закладывать стоимость нового оборудования в цену.
- Предполагается, что подорожают некоторые фрукты и овощи, с одной стороны это будет связано с курсом доллара – большинство фруктов импортные, с другой стороны – возможен неурожай.
- Кроме того, более, чем на 10% вырастут в цене крупы и бобовые.
Низкий потребительский спрос, интерес покупателей к разнообразным акциям и снижениям цен неизбежно приводит к появлению на полках магазинов залежалого и низкокачественного товара, который долгое время не могли сбыть. Как правило, именно он попадет в категорию социального или акционного, а продукты хорошего качества, необходимые для здорового и сбалансированного питания, по-прежнему продолжат расти в цене.
Читайте также: топ-9 губительных для семейного бюджета трат
Загрузка...