Роcконтроль проверил качество майонеза известных торговых марок. По результатам проверки специалисты назвали те, которые россиянам не следует покупать. Об этом сообщает PRIMPRESS.
Майонез – одна из самых популярных заправок к праздничному столу и не только среди россиян. Данный продукт производит большое количество торговых марок, которые представлены как в крупных торговых сетях, так и в небольших магазинах. Специалисты из Росконтроля решили проверить качество майонеза, который покупают россияне, в преддверии Нового года.
Какие марки проверялись
Открытый источник
В качестве образцов для проверки был взят майонез следующих популярных торговых марок:
- «Слобода»;
- «Махеевъ»;
- «Ряба»;
- Mr. Ricco;
- «Вкуснотека»;
- «То, что надо!»;
- Billa.
Проверку качества не прошли сразу все торговые марки. В каждой были обнаружены те или иные нарушения от незначительных до грубых. В частности, в составе оливкового майонеза «То, что надо!», а также в майонезе Billa количество яиц было меньше положенного, отмечают эксперты. Тем не менее, данный факт говорит о несоответствии ГОСТу.
Нарушения в производстве были обнаружены и у торговой марки «Слобода» провансаль 67%. В данном случае в продукте стойкость эмульсии меньше на 9%, чем положено. Как заявляют специалисты, соблюдение правильных пропорций данного показателя крайне важно в производстве майонеза.
Оливковый майонез «Махеевъ» и «Ряба» и вовсе вызвали замешательство у экспертов. В составе данного продукта должно содержаться оливковое масло, однако в этих образцах его не оказалось вовсе.
Какие марки вошли в черный список
По итогам проверки, специалистами Росконтроля также был составлен черный список. В него вошли оливковый майонез Mr. Ricco и «Вкуснотека». В их составе был обнаружен крахмал, однако на упаковке данная информация не отображена.
Загрузка...