Эксперт «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков рассказал, какие продукты неминуемо подорожают к концу этого года. Из-за повышения себестоимости кое-что станет менее доступными не только к новогоднему столу. Некоторые продукты будут меньше использоваться в повседневном рационе россиян.
Макароны, мясо и молоко
За последние полгода специалисты заметили серьезный рост цен на растительное масло, муку и пшеницу. Вследствие этого можно предположить, что подорожают макаронные изделия. В производстве именно этого продукта используется продовольственная пшеница, расценки на которую показывают многолетний максимум.
К Новому году подорожают важные продукты
Подняться в цене могут птица, мясо и молоко. Дело в том, что сейчас серьезно выросла стоимость корма для скота – ячменя, пшеницы пятого класса и фуражной кукурузы. Соответственно, увеличилась себестоимость готового продукта. Однако специалисты уверены, что производители не рискнут серьезно повышать цены.
Красная икра и российская рыба
А вот икра и рыба обойдутся россиянам очень дорого. Красная икра и сейчас – удовольствие не из дешевых: по сравнению с прошлым годом её цена выросла на 30%. А к Новому году она и вовсе станет недоступным деликатесом. Это связано с уменьшением вылова рыбы на Дальнем Востоке.
Рыба и рыбопродукты в России хоть и наши, местные, но стоят дорого. Всё потому, что добытчикам проще продать сырье за границу. Примерно 80% улова самого высокого качества отправляется в Азию. Всё, что остаётся, идет в Россию. Предложения мало, спрос есть, отсюда и высокая цена. Плюс к этому, постоянно растут расходы производителей на хранение и логистику.
Загрузка...