Эксперт Давлеев: трудности в мясной индустрии могут возникнуть в производстве индейки

Автор статьи

Марина П.

1 минуту на чтение
96 просмотров

Российская мясная отрасль не пострадает от санкций, последствий опасаются только производители индейки, рассказали РИА Новости эксперты и участники отрасли.

«У нас есть собственная племенная база (в России — ред.), ее можно переориентировать на рынки ЕАЭС. И далеко не все европейские племенные компании уходят с российского рынка. Больше проблем с логистикой, груз тормозит на таможне, доставка растягивается и, естественно, из-за курса валют становится дороже», — отмечает коммерческий директор информационно-аналитического агентства ИМИТ Любовь Савкина.

«Мы независимы как в плане генетики, так и в плане оборудования. Кроме того, все инвестиционные проекты будут продолжаться как минимум ближайшие два года», — подтверждает Юрий Ковалев, генеральный директор Национального союза свиноводов. По его словам, рост производства свинины продолжается: в 2022 году ожидается около 5% — государство сделало все возможное, чтобы инвестиционные кредиты, а также ставки по ним сохранялись.

Но производство индейки сомнительно, поскольку оно зависит от импорта.

«Зависимость России от иностранного племенного материала в индейководстве составляет почти 100%, и она зависит от двух компаний, которые являются единственными в мире поставщиками чистых линий. В России есть три родительских стада, которые производят около 15% всех инкубационных яиц, необходимых для России», — сказал президент консалтинговой компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев.

То же самое касается оборудования для консервации, убоя и переработки, которое почти полностью закупается за границей. Но опять же, санкции касались не сельхозпродукции, а финансовых расчетов и изменения маршрутов доставки, отмечает эксперт.

По данным Минсельхоза России, в январе 2022 года производство скота и птицы на убой в сельскохозяйственных организациях увеличилось на 7,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 997,8 тыс тонн.

Добавить комментарий

Рекомендуем похожие статьи