Росконтроль провел очередное исследование, сообщает PRIMPRESS. На этот раз специалисты решили проверить производителей творога. В черный список попали сразу несколько известных марок продукта. Рассказываем, что именно не так у нарушителей технологий производства.
Эксперты отметили, что изученный ими творог продается на прилавках любых магазинов. Например, они проверили творог производителя «Красная цена». В нем нашли огромное количество нарушений. Самое страшное — это кишечная палочка. Еще в твороге превышено количество плесени и дрожжей.
Отмечается, что по количеству дрожжей также обнаружили нарушителей среди марок «Дмитровский молочный завод» и «Милава». Оба продукта были девятипроцентной жирности.
Специалисты рассказали, что чаще всего производители нарушают именно технологию использования дрожжей. В большом количестве творога эта составляющая превышала нормативные показатели. Уточняется, что такое нарушение иногда может привести к серьезным последствиям. То есть это может навредить здоровью человека.
Вот еще список марок творога, в которых нашли повышенное количество дрожжей. Девятипроцентные «Молочное царство», «Избенка», «Свитлогорье», «Рузский» и почти обезжиренный творог «Вкуснотеево».
Самым злостным нарушителем оказался производитель «Дмитровский молочный завод». В твороге 1,8 процентов обнаружили жиры растительного происхождение. Это прямое нарушение. Такой творог можно смело считать за поддельную продукцию низкого качества.
В марке «Простоквашино» нашли крахмал, что также подтверждает тот факт, что это не творог, а настоящий фальсификат. У производителя творога «Благода» 1,8% нашли большое количество жира. Хотя, судя по процентам, его заявляют как почти обезжиренный. А этот также обман потребителя.
Напомним, что ранее Росконтроль проанализировал популярные крупы. Стало известно, что многие производители указывают не верный сорт зерна на упаковке. Например, вместо третьего сорта указываю первый или же высший.
Загрузка...