Ранее news.ru сообщал о резком скачке цены на подсолнечное масло. В связи с подорожанием подсолнечника на 3%, которое используют при производстве масел в качестве сырья, котировки продукта увеличились на 6% за прошлую неделю и достигли 74 тысяч рублей за тонну, что повлияло на рост цен в рознице. Однако, это не единственный подорожавший продукт на рынке.
Эксперты сообщили гражданам о подорожании ряда других “популярных” продуктов к концу декабря. По мнению специалистов, ожидается рост цен на молочную и мясную продукцию. Это связано с ростом цен на ячмень, пшеницу и ряд других культур, которые используют в качестве корма для скота. Увеличение себестоимости повлечет за собой рост цены на категорию животных продуктов.
«Никто не отменяет конверсию корма в литр молока и килограмм мяса», – разъяснил директор профсоюза производителей и поставщиков продуктов Востриков Дмитрий.
И это не все виды культур, на которые ожидается рост цен. Эксперт также отметил подорожание продовольственной пшеницы в связи с низкой урожайностью в 2024 году, отсюда следует ожидать рост цен на макароны.
Владелец сети рыбных магазинов Алексей Рудько отмечает, что большая доля экспорта рыбной продукции за границу приведет к увеличению цены на товар внутри российского рынка: «Несмотря на то, что производители российские, и рыбу ловим в России, поставщикам проще с кораблей торговать за границу, в обход логистических и складских трудностей. Все накладывается друг на друга: и ужесточение законов и подорожание топлива — отсюда и цена на рыбную продукцию выросла», – отметил бизнесмен. По его мнению, такой ситуации можно было бы избежать ограничением экспорта на зарубежный рынок со стороны правительства.