Не покупайте эту сметану: Росконтроль назвал марки сметаны, которые попали в черный список из-за качества

В Росконтроле проверили качество известных российских торговых марок сметаны. Некоторые марки лучше не покупать. Об этом сообщает PRIMPRESS.

Сметана является популярным кисломолочным продуктом на российском рынке. Разнообразие торговых марок можно найти в крупных сетевых супермаркетах, а также в небольших магазинах у дома. Специалисты из Росконтроля регулярно проводят проверки продуктов, которые производятся в России. В этот раз они обратили свое внимание на сметану жирностью 20%.

Открытый источник

Для закупки продукта эксперты отправились в различные российские магазины. В качестве образцов для лабораторной проверки были взяты образцы следующих марок:

• «Благода»;
• «Вкуснотеево»;
• «Бежин луг»;
• «Простоквашино»;
• «Брест-Литовск»;
• «Киржачский молочный завод»;
• «Ростагроэкспорт».

При проверке такого продукта как сметана специалисты всегда обращают внимание на два критерия:

• Во-первых, наличие растительного жира в составе. Такой факт сразу указывает на фальсификацию.
• Во-вторых, наличие крахмала, который указывает на серьезное нарушение производства.

Что касается первого критерия, то все торговые марки, указанные выше, прошли проверку. Ни в одном образце сметаны не было обнаружено растительных жиров. Данные марки могут смело заявлять о том, что производимый ими продукт является сметаной, учитывая данный показатель.

Однако проверку на содержание в составе крахмала прошли не все торговые марки. В частности, в сметане «Вкуснотеево» и «Простоквашино» был обнаружен крахмал. Данный факт указывает на то, что в упаковках с этой сметаной находится вовсе не сметана. Такой кисломолочный продукт Росконтроль признал фальсификатом, а указанные марки внес в черный список. В связи с этим специалисты из организации не рекомендуют россиянам покупать сметану данных производителей.