Не покупайте эту колбасу: Росконтроль назвал торговые марки колбасы, которые небезопасны для здоровья

Автор статьи

Дарья

1 минуту на чтение
25 999 просмотров

Росконтроль проверил популярные марки колбасы «Любительская». Эксперты назвали, какая колбаса является опасно для здоровья человека.

«Любительская» колбаса является известным колбасным продуктом, который можно найти на прилавках российских магазинов и супермаркетов. Эксперты из Росконтроля решили проверить шесть популярных марок данного вида колбасы и узнать, все ли они соответствуют стандартам производства и качества. Лабораторную проверку прошли:

  • «Велком»
  • «Клинский»
  • «Мясной дом Бородина»
  • «Мясницкий ряд»
  • «Рублевский»
  • «Чернышихинские колбасы».

Как отмечают специалисты, по ГОСТу в колбасе «Любительская» должно быть определенное количество мяса, а именно – не менее 60%. Однако во всех заявленных марках мяса в составе оказалось менее 50%. Более того, состав мяса, которое использовалось при производстве колбасы, также не соответствует ГОСТу. Так, в составе колбасы «Мясной дом Бородина» были обнаружены камедь и каррагинан. В образце торговой марки «Мясницкий ряд» был обнаружен коллагеновый белок. Его же специалисты нашли и в колбасе торговой марки «Рублевский». В «Чернышихинских колбасах» в ходе лабораторной проверки помимо камеди и вовсе нашли пшеничную муку.

Что касается состава мяса в колбасе, то проверку качества смогли пройти только две торговые марки: это «Велком» и «Клинский».

Однако не без изъянов. В частности речь идет об образце «Клинский». Именно в нем эксперты обнаружили опасные бактерии, которые могут привести к отравлению. Также бактерия кишечной палочки была обнаружена в «Мясницкий ряд». Ко всему прочему, в образце марки «Чернышихинские колбасы» специалисты нашли золотистый стафилококк.

Добавить комментарий

Рекомендуем похожие статьи