Еще в далекие 90-е годы в России стали популярны, так называемые, мягкие масла. Все помнят почти легендарную рекламу масла RAMA. Такая продукция продавалась в ярких и привлекательных упаковках, обладали приятным внешним видом и запахом. Сегодня, у некоторых россиян подобные продукты все еще пользуются популярностью. Об этом сообщается информационным агентством KONKURENT.RU.
Мягкие масла представляют из себя спреды, то есть растительные или растительно-молочные жиры. В отличие от традиционного сливочного масла, которое производится исключительно из натурального молока или сливок, при производстве спредов используются растительные жиры.
Причины популярности таких продуктов у россиян различны — некоторые покупают их по причине экономии — хорошее сливочное масло, к сожалению, не всем по карману в нынешних условиях, другие вынуждены отдавать предпочтения спредам, как растительным жирам, из-за попыток снизить уровень холестерина в организме, а третьи выбирают спреды из-за своих убеждений — вегетарианцы предпочитают продукты растительного происхождения.
Однако, причины таких предпочтений не столь важны, поскольку по словам медиков, спреды являются крайне вредным продуктом. Для тех, кто предпочитает растительные спреды в целях борьбы с холестерином, они принесут только больше вреда, только увеличивая объем холестерина. Впрочем, не только людям, страдающим заболеваниями, но и любым его потребителям.
Как уже говорилось выше, спреды делают из растительных жиров, в первую очередь, дешевого пальмового масла, то есть продукт является трансжирами, а значит способствует ожирению, повышению уровня холестерина и развитию атеросклероза.
Медики, а также представители Роскачества сходятся во мнении, что подобные продукты необходимо полностью исключить из своего рациона. Небольшое количество сливочного масла пойдет только на пользу, увеличив эластичность сосудов, в то время, как спреды только ухудшат здоровье. Аналогично, специалисты советуют отказаться от полуфабрикатов, поскольку при их производстве также используются спреды — это удешевляет процесс.
Загрузка...