Роскачество назвало сыр с кишечной палочкой: Его точно брать не стоит

Автор статьи

Александр Алексеенко

1 минуту на чтение
637 просмотров

Специалисты Роскачества проверили проверку на предмет годности к употреблению сыров, пользующихся у россиян спросом. Результаты данной проверки оказались не самыми приятными, поскольку как минимум три производителя занимаются откровенной подделкой, и в образцах их продукции обнаружена кишечная палочка. Об этом пишет издание Konkurent.ru со ссылкой на заявление надзорного ведомства.

По уверениям Роскачества, к ним на проверку была доставлена 21 торговая марка сыров сорта «Тильзитер». При этом в двух образцах вместо молочного жира была обнаружена субстанция немолочного происхождения. В частности, здесь речь идет о таких брендах, как «Сырная долина» и «ЕмСыры», которые специалисты не рекомендуют к употреблению – им ведомство присвоило ноль баллов.

А вот что касается сыра марки Laime, то в представленном образце эксперты и вовсе обнаружили кишечную палочку. При этом специалисты подчеркивают, что наличие в сыре такого неприятного сюрприза может быть обусловлено несколькими факторами. Однако это, по большому счету, не имеет особого значения, поскольку конечный результат печален, причем не только для производителя, но и для потребителя.

Отдельно в Роскачестве заострили внимание на том, что на проверку специалисты брали сорта дешевых сыров. Однако это совершенно не повод для производителя поставлять низкокачественный продукт. Как заявил гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов, и среди продукции бюджетного сегмента встречаются очень даже высококачественные продукты. И производители в своей работе должны ориентироваться и равняться именно на такие примеры. Если же принять во внимание тот факт, что из 21 образца, взятого на пробы, только три варианта оказались низкосортными и непригодными к употреблению, то этот факт развенчивает миф о массовой фальсификации продукции молочной категории.

Добавить комментарий

Рекомендуем похожие статьи