Роскачество назвало марки качественного кваса

Автор статьи

Александр Алексеенко

1 минуту на чтение
283 просмотров

Летняя жара в самом разгаре, поэтому население страны ищет спасения в прохладительных напитках. При этом наибольшей популярностью у россиян пользуется квас, что понимают и его производители. Так что сегодня в регионах страны можно найти данный напиток в самых различных емкостях и исполнении от разных производителей. По этой же причине специалисты Роскачества решили проверить, а чем потчуют российского потребителя компании производителей? О результатах проверки пишут «Известия».

Эксперты надзорного ведомства проверили более 70% кваса, представленного на отечественном рынке. А поскольку многие наши сограждане опасаются приобрести напиток с патогенными микроорганизмами, то Роскачество основной упор как раз и сделало на этот аспект. Между тем, проверяли квасы в лабораториях по 50 параметрам. Причем на анализ брали продукцию не только отечественного производства, но и от экспортеров из Беларуси.

Согласно результатам лабораторных исследований, ни в одном из проверенных образцов не обнаружено превышение допустимых норм по содержанию тяжелых металлов, будь то ртуть или мышьяк с кадмием. Также в образцах не было обнаружено опасной патогенной флоры – ни сальмонеллы, ни кишечной палочки не выявлено, как не обнаружено и нарушений в плане содержания плесени и дрожжей.

Отдельно в Роскачестве отметили тот факт, что на звание «Российский знак качества» могут претендовать напитки таких торговых марок, как «Мясновъ Буфет», «ВкусВилл», «Староминский», «Опохмелофф», «Букет Чувашии», «Хлебный край», «Никола», «Лента», «Русский дар», «Очаковский», «Просто». Что касается кваса «Ржаной бочонок» и «Яхонт», то эти напитки уже обладают этим знаком. Если же говорить о квасе «Лидский», то, несмотря на высокие оценки, претендовать на звание «Российский знак качества» он не может в силу того обстоятельства, что произведен не на территории нашего государства.

Добавить комментарий

Рекомендуем похожие статьи