Специалисты Росконтроля провели исследование рыбных пресервов из сельди в масле, составив черный список продуктов, не рекомендованных к употреблению. Об этом пишет издание KONKURENT.RU со ссылкой на заявление надзорного ведомства.
Рыбные пресервы среди россиян считаются достаточно востребованным продуктом питания. Обусловлено это не только широким ассортиментом представленной продукции, но и ценовой ее доступностью. Однако специалисты Росконтроля, проведя соответствующие исследования, пришли к заключению, что далеко не всякие пресервы, представленные на отечественном рынке, можно без последствий употреблять в пищу.
Эксперты надзорного ведомства фактически под микроскопом изучили рыбные пресервы таких марок, как «Олива», «Рыбное дело», «Красная цена», «Томилинская», «Меридиан», «Рыбное дело» и «VICI/Любо есть». И, как стало известно из результатов исследований, практически все пресервы были внесены в черный список Росконтроля. Примечательным же в данном случае является тот факт, что марки «Меридиан», «Красная цена», «Рыбное дело» и «Олива» вообще не исследовались на вкусовые качества, так как они не соответствуют требованиям безопасности.
Отдельно специалисты заостряют внимание на том факте, что пресервы «Олива», наравне с остальными недочетами, также имеют недостоверную маркировку. В частности, в образцах этого продукта обнаружен неуказанный консервант сорбиновая кислота. И пусть она выявлена в незначительном количестве, тем не менее, это противоречит закону о маркировке рыбной продукции. Что касается продукции «Красная цена», то в ее образцах выявлено содержание дрожжей, превышающее норму в 9 раз. В пресервах «Рыбное дело» дрожжей содержится в 8 раз больше, а в «Оливе» – в 4 раза.
Как следствие, рыбные пресервы торговых марок «Меридиан», «Рыбное дело», «Олива» и «Красная цена» внесены в черный список Росконтроля. И только два варианта рыбной продукции данного формата можно употреблять в пищу без всяких опасений за собственное здоровье – это «Томилинская» и «VICI/Любо есть».
Загрузка...